Atum

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2010

5 coisas que você deve saber sobre... atum.

1 - O atum é um nome genérico para uma variedade de espécies de peixes. Nos Estados Unidos, qualquer enlatado é de "atum branco", enquanto que "atum light" pode incluir outras espécies.

2 - Você deve calcular a ingestão de proteína de acordo com o produto/marca comprada.

3 - Substitua a maionese light na sua salada de atum com reduzido teor de gordura (2%), iogurte grego, que é rico em proteína e menor teor de gordura. Para impulsionar ainda mais as proteínas, faça uma mistura com ovos picados cozidos. Adicionar cenouras raladas e saladas em talos de salão para um lanche com baixo teor de carboidratos no almoço.

4 - As 5 latas de atum branco sólido contém 160 calorias, 22 gramas de proteína e 8 gramas de gordura. A 5 lata de atum light contém 100 calorias, 22 gramas de proteína e 1 grama de gordura.

5 - A maior parte da gordura do atum é ômega-3 os ácidos gordos. O aumento da ingestão deste tipo de gordura está associado a queima de gordura e melhora a recuperação.