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2010 |
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Pergunta do mês
Eu como claras de ovos só
no café da manhã, mas há algumas vantagens,
incluindo uma ou duas gemas?
As
claras de ovos contêm apenas pequenas quantidades de
gordura e 4 gramas de proteína por clara de ovo,
visto que um ovo inteiro contém 5 g de gordura e 6 g
de proteína. Embora ambos contenham quantidades
adequadas de BCAAs essencial, o teor de gordura nos
ovos inteiros, se consumidos em quantidades
elevadas, podem impedir a perda de gordura para os
fisiculturistas antes da competição.
No
entanto, comer 1-2 ovos inteiros por dia, mesmo em
uma dieta pré competição, é altamente recomendável,
não só porque contêm grandes quantidades de
vitaminas do complexo B tiamina, ácido fólico,
riboflavina, B6 e B12, mas também porque são ricos
em leucina, um fator essencial para estimular a
hipertrofia muscular. As pesquisas mostram que a
gordura contida nas gemas pode ajudar a refrear a
fome e as pessoas que comem ovos inteiros tendem a
ganhar em força e massa muscular do que aqueles que
consomem apenas claras de ovos.
Este
mês, nós escolhemos o nutricionista e treinador Neil
Hill. |
