Mais força, menos fadiga e aumento da queima de gordura
Além dos carboidratos, alguns ingredientes têm sido tão rigorosamente testados para melhorar o desempenho como a cafeína. De acordo com um artigo recente que analisou a capacidade da cafeína para melhorar o desempenho de resistência, uma dose alta de cafeína pode melhorar em até 17% sua performance. Para esportes anaeróbios que requerem mais massa muscular e maior intensidade de 60-180 segundos, mesmo modestas doses de cafeína foi suficiente para agir significativamente como ergogênico. Não é à toa que em quase todos os esportes existe um produto indicado a base de cafeína no mercado.
Outros benefícios da cafeína são notáveis - a queima de gordura - parece ser reforçada pelo extrato de chá verde. Em um estudo, cada indivíduo tomau extrato de chá verde (50mg de cafeína e 90mg do extrato de chá verde), apenas cafeína (50mg) e um placebo três vezes ao dia. O extrato de chá verde aumentou o gasto de energia e queimou mais gordura. Outro estudo indicou que a cafeína e a teanina, um aminoácido presente no chá verde, suprime o ganho de peso e o acúmulo de gordura e, que trabalha em sinergia com a cafeína do chá verde em atividades anti-obesidade.
DOSAGEM: Tome pelo menos 1,5-3mg de cafeína por quilo de peso corporal e, mais de 90mg de EGCG.
Consuma café com carboidratos após o exercício e reabasteça o glicogênio em suas células
Nós todos sabemos que uma dose grande de café Starbucks (ou um pouco de comprimidos de cafeína) e alguns carboidratos antes do treinamento pode fazer uma diferenças enorme a sua intensidade de treino e foco. Bem, de acordo com as últimas pesquisas, adicionar uma dose de cafeína em seu shake pós-treino também pode aumentar significativamente a recuperação e estado anabólico.
Isso é certo, um grupo de cientistas australianos descobriu recentemente que o consumo de cafeína após o exercício leva a uma maior recuperação de glicogênio muscular. Nesse estudo de 2008 publicado no Journal of Applied Physiology, indivíduos que ingeriram cafeína e um suplemento de alto índice glicêmico pós-treino experimentaram repleção de glicogênio 66% maior do que aqueles que ingeriram carboidratos sozinho. Além disso, os pesquisadores observaram que, durante um período de recuperação de quatro horas, aqueles que ingeriram cafeína com carboidratos também tiveram muito mais alto os níveis de insulina e os níveis de glicose no sangue, que é um sinal potente para o anabolismo muscular. Apesar do consumo de carboidratos imediatamente após o exercício para acelerar a recuperação do glicogênio muscular não é novidade. Este estudo fornece a primeira evidência de que um coquetel de cafeína e carboidratos simples tem um efeito adicional sobre as taxas de glicogênio muscular após o treino. Então, da próxima vez que você sair da academia, você pode fazer um pit stop em sua loja de café local. Só tome cuidado para não consumir uma xícara muito tarde do dia - você pode acabar por cortar seu sono tão necessário.
Crie seu coquetel de cafeína
1. Determine seu peso.
2. Multiplique seu peso em kilogramas por 0.70 (por exemplo, 87.5 Kg x 0.70 = 61.25)
3. Utilize esse valor em gramas de carboidratos (por exemplo, 60 gramas de maltodextrina, dextrose ou milho ceroso).
4. Imediatamente após o treinamento, misture a quantidade de carboidratos com água. Ingeri-lo com 200-400 mg de cafeína anidra (forma de pílula é o mais conveniente).
Muitos fisiculturistas tomam pílulas de cafeína ou bebidas energéticas que contenham cafeína (por exemplo, café ou Red Bull) para aumentar a intensidade do treinamento. A cafeína é um estimulante do sistema nervoso central utilizado para prevenir a fadiga e promover a agilidade mental. A maioria dos estudos mostram que a cafeína não aumenta a força muscular ou energia, mas reduz a percepção de fadiga. Na Nova Zelândia pesquisadores descobriram que a cafeína aumentou os níveis de testosterona durante o treinamento, com altas doses de cafeína produzem níveis mais elevados de testosterona no sangue. O aumento dos níveis de testosterona torna mais fácil ganhar massa e força muscular com o treinamento. (International Journal Sport Nutrition Exercise Metabolism, 18: 131-141, 2008)