2009

Leucina regula os centros das células de energia nos músculos e células lipídicas

A leucina é um aminoácido de cadeia ramificada que atua como uma substância química fundamental para sinalização na síntese protéica. A Universidade do Tennessee estudou e mostrou que também é importante para a regulação da massa mitocondrial nos músculos esqueléticos e as células de gordura.

As mitocôndrias são os centros de energia das células que determinam em larga medida da capacidade de resistência. Eles também são críticos para a saúde metabólica e regulação da taxa que o corpo queima calorias. Leucina aumenta a atividade de genes associados à função mitocondrial. Estas atividades promovem a queima de calorias e pode desempenhar um papel no controle do peso. Vários estudos encontraram uma ligação entre o consumo de produtos lácteos e alimentos de baixa gordura. Este estudo mostrou que o aminoácido leucina, que é encontrado em altas concentrações nestes alimentos, pode ser a razão para a ligação entre os laticínios e redução da gordura corporal. (Nutrition & Metabolism, online journal; 6:26, 2009)