Vitamina A

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2010

Vitamina A

A vitamina A é solúvel em gordura, armazenada na gordura corporal. Apesar de não ser necessária a ingestão todos os dias, a vitamina A é essencial para o organismo. 90% é armazenado no fígado. A vitamina A é encontrada em duas formas - o retinol (vitamina A pré-formada) ou retinóides (beta-caroteno).

Beta-caroteno é um precursor da vitamina A, formado no fígado, intestino e rins. Beta-caroteno é encontrado em legumes amarelo e verde-escuro. A vitamina A é encontrada nos óleos de fígado de peixe, gema de ovo, fígado e alimentos fortificados como leite ou margarina.

A vitamina A é necessária para a síntese de pigmentos fotorreceptores de cones e bastonetes, a integridade da pele e mucosas, dentes normais e desenvolvimento ósseo e, tem importantes propriedades antioxidantes. Ele ajuda a formar a substância rodopsina, que é necessário para uma boa visão. A vitamina A também ajuda a manter as membranas, forros internos, tecidos, a pele e os olhos com boa saúde. Também ajuda a energizar as células no sistema imunitário sistema que atua como antioxidante. É uma boa idéia para parar os radicais livres.

A RDA para o sexo masculino é de 5000UI (1,5 mg), do sexo feminino 4000UI. A vitamina A em excesso de 50000 UI pode ser tóxico, causando danos no organismo. Você deve seguir a ingestão sugerida pelo RDA para se manter seguro. Beta-caroteno não é tóxico mesmo em doses altas, porque o corpo converte apenas o que ele precisa de vitamina A. O nível ideal de ingestão de beta-caroteno é 17500 UI. Interações medicamentosas incluem: eficácia reduzida de fenitoína e os efeitos do crescimento de anticoagulantes orais.